Foto: Juliano Beppler da Silva / Giro do Vale

A Semana Farroupilha faz com que aflore ainda mais o orgulho de ser gaúcho nas pessoas do Rio Grande do Sul. Seja no Estado, ou em qualquer parte do mundo, os gaúchos fazem questão de externar a paixão pela sua terra e por seus costumes. As tradições são exaltadas na arte, no campo e na culinária. O tradicional costelão assado no fogo de chão é o prato principal no almoço de encerramento na Semana Farroupilha do CTG Querência da Amizade de Bom Retiro do Sul.

Equipe preparou o costelão desde o início do domingo. (Foto: Juliano Beppler da Silva / Giro do Vale)

Desde as 6h deste domingo, dia 20, uma equipe preparava a carne para o almoço que reúne centenas de tradicionalistas no município. A programação de encerramento perdeu um pouco do público que anualmente acompanha as atividades, muito em virtude do cancelamento do desfile dos cavalarianos em função do alerta para possível epidemia de mormo em equinos.

Uma mateada antecedeu o almoço e a tarde acontece dominghueira com o grupo Os Buenachos.

A programação da Semana Farroupilha deste ano contou com uma série de atividades como Encontro de Gaiteiros, Missa Crioula, Jantar do Peixe, Noite Estudantil Gaúcha e um variado cardápio da culinária gaúcha. A realização foi do CTG Querência da Amizade e Governo de Bom Retiro do Sul.

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