Pratos à base de peixe são o atrativo do jantar-baile que ocorre no sábado, dia 14. (Foto: Fábio Kuhn/arquivo)

Bom Retiro do Sul, conhecido como o Pesqueiro do Vale, se prepara para viver mais uma edição de uma de suas festas mais emblemáticas. A 5ª Festa do Peixe ocorre entre os dias 13 e 15 de junho, no Parque Pôr-do-Sol, e promete uma programação repleta de atividades culturais, gastronômicas e educativas. Com foco na valorização da piscicultura local, o evento busca envolver toda a comunidade em torno de uma das maiores riquezas naturais do município: o peixe.

Projeto “Pesqueiro do Vale” será destaque

A Festa do Peixe também será palco da apresentação oficial do projeto “Pesqueiro do Vale”, uma iniciativa da administração municipal que visa fortalecer a cadeia produtiva da piscicultura. A proposta abrange diversas frentes, como a gastronomia, o artesanato, o comércio local e o turismo.

“O projeto Pesqueiro do Vale surge como uma ferramenta de desenvolvimento sustentável para o município, envolvendo a sociedade como um todo”, afirma o secretário de Turismo, Esporte, Lazer e Cultura, José Luís Costa. “Queremos mostrar o peixe como um símbolo da nossa identidade.”

Programação diversificada para todas as idades

A festa tem início na sexta-feira, dia 13 de junho, com uma atividade pedagógica voltada às escolas do município. O objetivo é conscientizar as crianças e jovens sobre a importância da piscicultura, promovendo educação ambiental e valorização do que é produzido localmente.

No sábado, dia 14, a manhã será marcada pela Feira do Peixe, oferecendo produtos frescos diretamente dos piscicultores locais. À noite, a partir das 20h30, ocorre o aguardado jantar-baile, com apresentação da Banda Estúdio e um cardápio recheado de delícias à base de peixe: canapés de peixe, salpicão, peixe grelhado, peixe à portuguesa, lasanha, peixe frito, pirão, polenta frita, arroz e saladas.

Os cartões para o jantar estão à venda na Estel, localizada no Parque Pôr-do-Sol, na Emater, na Agropecuária do Moroso e no Galpão Agropecuária. Mais informações podem ser obtidas pelo número (51) 99812-8398.

“Essa é uma festa feita pela comunidade e para a comunidade. O peixe é nosso, é da cidade, é nossa identidade”, afirma o prefeito Celso Pazuck. “Por isso, queremos ver toda a população participando, aproveitando e se reconhecendo nessa tradição.”

Domingo com atrações para toda a família

A programação se estende até o domingo, dia 15, com foco especial no lazer e na convivência familiar. Durante a tarde, o parque contará com brinquedos infláveis para as crianças, fast-foods temáticos com pratos à base de peixe, além de música ao vivo, promovendo um ambiente acolhedor e festivo para todas as idades.

O jantar-baile de sábado é organizado em parceria com a Associação dos Piscicultores de Bom Retiro do Sul, que também ficará com os lucros do evento, reforçando o compromisso da festa com o fortalecimento da atividade local.

“Estamos criando uma cultura do peixe em Bom Retiro do Sul, e isso precisa vir da base, das famílias, das escolas, da nossa gente”, destaca o prefeito Celso Pazuck. “A Festa do Peixe é um momento de celebração, mas também de construção de um futuro mais forte para todos que vivem aqui.”

Uma festa com sabor, identidade e pertencimento

Mais do que uma festa, a 5ª Festa do Peixe é um marco no fortalecimento da identidade de Bom Retiro do Sul como Pesqueiro do Vale. Com integração entre governo, produtores, comunidade e visitantes, o evento é uma verdadeira celebração da cultura local, dos sabores do peixe e do orgulho de ser bom-retirense.

“A festa é uma vitrine do que temos de melhor: nosso peixe, nossa gente e nosso potencial”, finaliza o secretário José Luis Costa. “É um convite para todos se sentirem parte dessa história.”